Sauerbiere sind mit der Biergeschichte untrennbar verflochten, da vor dem Wissen um Mikroorganismen und dem Einsatz moderner Technik fast alle Biere Sauerbiere waren. Heutzutage haben sich Sauerbiere als eine besondere Spezialität entwickelt, die sich in einer großen Stilvielfalt und unterschiedlichsten sensorischen Ausprägungen widerspiegelt. Von Gose über Berliner Weiße, Oude Bruin und Kriek bis hin zu IGA und Sour Ales – in diesem Bierpaket wollen wir die große Bandbreite an Sauerbieren darstellen.

Anmeldung möglich bis zum 15. Juni 2020

Abgabe der Ausarbeitung spätestens am 31. Dezember 2020

Bierpaket-6.pdfBierpaket-6.pdf